夏バテに勝つ！らふパパ流・豚キムチ丼にドーンと目玉焼き

とにかく今日は「豚キムチ食べたい欲」が爆発。
夏の暑さで食欲が落ちてる時でも、なぜか豚キムチなら箸が進むんですよね。
そこで初心者パパが20分で作ったのが「豚キムチ丼＋目玉焼きトッピング」。
簡単なのに家族の反応は意外と…！？

今日のミッション

夕方、冷蔵庫を開けたら豚肉とキムチが目に入った瞬間に脳内で決定。

なんでか分からないけど、急に食べたくなる料理ってありますよね？
僕にとってはカレーと豚キムチがその代表格。
そして丼にすれば、洗い物も減ってパパ的に一石二鳥。

材料（ざっくり）

• 豚肉（細切れやバラでOK）
• キムチ（お好みの量をドーン）
• 中華ダシ 小さじ1
• 味の素 少々
• ご飯（どんぶりサイズ）
• 仕上げの目玉焼き（半熟推奨）

シンプルで材料も少なくて済むのが、料理初心者パパに優しいところ。

いざ調理！

• フライパンに油を少量。豚肉を炒めたら味付け！
• 中華ダシをパラリ、味の素をひと振り。
• キムチを投入！ ジュワッと音と一緒に香りが広がって、もうキッチンが完全に豚キム。
• 中華ダシをパラリ、味の素をひと振り。味付けはほぼこれだけ。
• ご飯に豪快にのせて、仕上げに目玉焼きをオン！

炒めてご飯に乗せるだけなのに、気分は「丼マスター」。
キムチの赤と卵の黄色で見た目も華やかに。

完成

「ザ・男飯」感があふれる一品。
盛り付けは雑でも、食欲をそそる見た目になりました。

家族のリアクション

辛いのに箸が止まらないらしい。丼を抱えてかき込んでました。

らふパパの一言

やっぱり豚キムは間違いない！
特に中華ダシをちょっと加えると味が深くなるのに感動。
目玉焼きの黄身を崩して絡めれば、もう無限ループ。

「料理スキル０でも満足度100点」ってこういうことなんだろうな。
今日も経験値アップだね。

豚キム好きな人、手あげてー！（笑）
あと、夏バテ防止におすすめの“簡単スタミナ飯”あればぜひ教えてください！